mercredi 8 avril 2009

TARTE AUX LEGUMES


Hum succulente cette tarte.

Alors recette du jour:

Vous faites revenir des oignons finement coupés en tranche, dans une poêle avec du kub or.

Une fois les oignons dorés, ajouter les courgettes coupés en rondelle et y ajouter un peu d'eau jusqu'a cuisson.

Ajouter 3 tomates de taille moyenne coupés en rondelle puis les champignons frais ou en conserve.

Faire revenir le tout à feu doux jusqu(à un mélange homogène.

Attention à ne pas écraser les légumes.

A la fin ajouter de un cueillère ouo deux de tomates concentrées, un kub or, du piment de cayenne, du mélange pour volaille.

Une fois la préparation terminée, dérouler la pâte brisée dans le moule (mettre du papier sulfurisé.

Faire précuire la pâte 10 min au four puis y ajouter la préparation.

Dernière chose, mettre du fromage rapée au dessus selon le goût de chacun.

Dommage que pour les gourmands, je n'ai pas pensé à prendre de photos.

Ah oui , j'oubliais accompagnez la d'un cidre doux.

Voilà

Bon appétit!!!!!

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